recent
أخبار حصرية

فاكهة استوائية لها شكل نجمة، فما هي ؟

معاذ
الصفحة الرئيسية

فاكهة استوائية لها شكل نجمة


كارامبولا.

الفاكهة الاستوائية التي هي على شكل نجمة هي فاكهة النجمة والمعروفة أيضاً باسم كارامبولا. حصلت فاكهة النجمة على اسمها من شكلها المميز عند تقطيعها أفقيا تشبه النجم بخمسة حواف مدببة.

تعتبر كارامبولا فاكهة شائعة في جنوب شرق آسيا وجنوب المحيط الهادئ وأجزاء من أمريكا الجنوبية وأصبحت ذات شعبية متزايدة في أجزاء أخرى من العالم بسبب شكلها ونكهتها الفريدة.

عادة ما تكون صفراء أو خضراء ولها مقطع عرضي مميز على شكل نجمة عند تقطيعها. لحم الثمرة كثير العصير ومقرمش ولاذع قليلاً مع طعم غالباً ما يقارن بمزيج من التفاح والكمثرى والحمضيات.

موطنها في جنوب شرق آسيا ولكنها تزرع الآن في مناطق استوائية مختلفة حول العالم. لديهم جلد أصفر شمعي أو أصفر مخضر ولحم شفاف كثير العصير عند قطعها بالعرض تشكل الشرائح شكل نجمة ومن هنا جاءت تسميتها.

تتمتع كارامبولا بنكهة فريدة يمكن وصفها بأنها مزيج من الحمضيات والتفاح والبرقوق عند تناولها تستمتع بها لأنها طازجة ويمكن تناولها كوجبة خفيفة أو إضافتها إلى سلطات الفواكه أو استخدامها في العصائر أو دمجها في العديد من الأطباق الحلوة والمالحة.

على الرغم من أنها آمنة للأكل بشكل عام إلا أنها تحتوي على مركب طبيعي يسمى حمض الأكساليك والذي يمكن أن يكون ضاراً للأفراد الذين يعانون من مشاكل في الكلى.

إذا كان لديك أي مخاوف غذائية محددة أو ظروف صحية فمن الأفضل استشارة أخصائي الرعاية الصحية قبل تناول فاكهة النجمة أو أي طعام جديد آخر.


فوائد فاكهة الكرامبولا


تقدم Carambola العديد من الفوائد الصحية المحتملة بسبب تركيبتها الغذائية. فيما يلي بعض الفوائد المحتملة المرتبطة بتناول فاكهة الكارامبولا:

1. غني بمضادات الأكسدة: يحتوي الكارامبولا على مضادات الأكسدة مثل فيتامين C والفلافونويد والتي تساعد على حماية الجسم من الأضرار التي تسببها الجذور الحرة.

2. نسبة عالية من فيتامين C: تعتبر هذه الفاكهة مصدر جيد لفيتامين C وهو عنصر غذائي أساسي يدعم وظيفة المناعة ويساعد في إنتاج الكولاجين ويعمل كمضاد للأكسدة في الجسم.

3. منخفض السعرات الحرارية: كارامبولا منخفض نسبيا في السعرات الحرارية مما يجعله خياراً مناسباً لأولئك الذين يشاهدون السعرات الحرارية التي يتناولونها.

يمكن الاستمتاع بها كوجبة خفيفة صحية أو إضافتها إلى السلطات والأطباق الأخرى لتوفير النكهة والقيمة الغذائية دون إضافة سعرات حرارية زائدة.

4. مصدر جيد للألياف: يحتوي كارامبولا على الألياف الغذائية المفيدة لصحة الجهاز الهضمي. تساعد الألياف على تنظيم حركات الأمعاء وتعزز الشبع.

5. تنوع المغذيات: يوفر مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك فيتامين أ وفيتامين ب المركب (مثل حمض الفوليك والريبوفلافين) والمعادن مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وكميات صغيرة من الكالسيوم والحديد.

google-playkhamsatmostaqltradent